タイ風サラダの献立

タイ風サラダ

今日は無国籍料理です。

ナンプラーで味をつけたタイ風のサラダ。簡単ナスのムサカ風グラタン。
豆と野菜のエスニック風スープです。 続きを読む »

鶏とカシューナッツ炒め

鶏とカシューナッツ炒め

最近のレシピは洋食続きだったので、今回は中華にしました。

私はオイスターソースで味付けしたほうが好きなのですが、家族は味がひつこいと言うので、今日は使いませんでした。 続きを読む »

豚バラとイカの煮物

豚とイカの煮物

豚バラとイカを洋風に煮ました。

豚の角煮もイカと里芋の煮物も好きですが、これはパンにもビールにもよく合う煮物です。豚肉を下茹でしなくてもいいし味付けも簡単です。 続きを読む »

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