酢豚の献立

酢豚の献立

酢豚の献立

いろんな酢豚がありますが、これは定番の酢豚です。パイナップルは入れてません。子供の頃にパイナップルを食べ過ぎて胃痛をおこしてからチョット苦手です。

今回は棒々鶏とエビとチンゲンサイのクリーム煮の献立にしました。

私は普通の酢豚も好きですが、チョット変わったリンゴとミント 続きを読む »

餃子

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久しぶりに餃子を作りました。

フードプロセッサーを持ってないので、みじん切りが少し大変です。

おまけにうちは、ミンチ肉は使わないので肉を叩くのも、ひと苦労です。うちの餃子はシンプルなので包んでいるところを動画で 続きを読む »

ナポリタン

naporitan

ニンニクと唐辛子のきいたもの、クリーム仕立てのもの、トマトソース…

パスタも色々ありますが、ナポリタンはこの年になっても時々無性に食べたくなります。

子供のころは、アツアツの鉄板のお皿にケチャップ色のパスタ その上に目玉焼きが乗ってる喫茶店のナポリタンが好きでした。パスタのふちが少し焦げて固くなるのですが、それでも普通のお皿より鉄板のお皿のパスタが魅力的でした。今回は 続きを読む »

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