鶏の赤ワイン煮込み

 

鶏の赤ワイン煮込みの献立

鶏の赤ワイン煮込みの献立

今日は前日から下準備して鶏の赤ワイン煮込みを作りました。

最近、目新しい料理を作っていなかったのでひよこ豆を使った揚げ団子も作ってみました。こちらはエスニックな味で好き嫌いがあると思いますが… 続きを読む »

キノコご飯の献立

キノコご飯の献立

キノコご飯の献立

今日は和食ぽい献立です。

牛肉コロッケと、赤魚の煮付け、キノコご飯、味噌汁…

変わったものはありませんが、なんとなく「晩御飯だ!」ていう感じですかねぇ。 続きを読む »

ジャジャ麺とゴーヤチャンプルー

go-ya

そろそろゴーヤが野菜コーナーに並び始めました。気温も高くなって冷たい麺も食べた~い。

と、いうわけでゴーヤーチャンプルーとジャジャ麺の献立にしました。

沖縄ではゴーヤチャンプルーはポークランチョンミートたるもので作るのが定番みたいですが、今日は豚バラで代わりをー 続きを読む »

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