トウモロコシのドライカレー

doraicurry

先日 トウモロコシをたくさん頂きました。

歯に詰まるけど、焼きとうもろこしや、茹でたトウモロコシは甘くて美味しい!

トウモロコシは収穫したらすぐに鮮度が落ちると言われてるので、早速茹でて食べ切れない分は冷凍です。 続きを読む »

塩豚のサンチェ巻

塩豚の献立

塩豚の献立

暑い夏もそろそろ終わりかなあ~最近はずいぶん涼しくなってきました。

今年の夏は塩豚をまだ作ってなかったので、久しぶりに作りました。夏バテには効きそうです。

塩をすり込んで、3日ほど冷蔵庫で保存するだけです。あとは茹でるだけ… 続きを読む »

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